走在鄉間的小路上,首先映入眼簾的就是兩旁的植物,比如鼠曲草,婆婆丁,小花糖薺菜,莧菜等,很多野菜在老一輩人的記憶中,其實更多的是充饑糧,或者必須要吃才能填飽肚子的食物。
野菜一直以來都十分的重要。而現在的人吃野菜,更多的是因為健康,綠色。還有很多具有一定功效的藥用植物,比如可以清熱解毒利尿的野菊花,可以消炎止血的馬鞭草,可以止咳化痰的甘草,鴨跖草等等。
今天從地里干活回來的路上遇到了一種農村老人十分惦記的一種植物,它既是野菜,也是很厲害的藥用植物,像我們這邊的農民整天干活,很容易就出現筋骨酸痛,渾身乏力的小毛病,一般就來采摘這種植物,所以,它也被稱為「活筋草」,除了可以活筋消痛,它還有很多厲害的功效,下面給朋友們介紹。
【地理分布】
「活筋草」在我們農村其實不是什麼很難遇到的植物,相反,在溪邊,路邊,甚至是老宅的房前房后都能看到,尤其是春季到來的時候,下個月剛好會瘋狂生長。在我國很多省市都有分布,比如北方的陜西,甘肅,河北,吉林,山東等,南方就更多了,因為這種植物比較喜歡溫暖濕潤的環境,像云南,貴州,四川,廣西,以及沿海一帶幾乎都有分布。
【藥用歷史】
「活筋草」其實是一種藥食同源的植物,關于它藥用的歷史,在我們農村幾乎是一輩一輩的人口口相傳下來的,它的學名叫做朝天委陵菜,別稱雞毛菜,鋪地委陵菜,假香菜等。
之所以叫雞毛菜,假香菜也是因為它的葉子長得很像雞毛,所以農村老人也喜歡用生活中常見的東西來叫某一種有價值的植物。它可用于活絡筋骨,消除疼痛,這對農村人來說非常實用,另外,它作為一種野菜,也有清熱解毒的功效,後來隨著醫學家對這種植物的研究更加深入,發現它還有抗腫瘤,抗癌癥,降血糖,祛風濕等功效,非常厲害。
【植物形態】
朝天委陵菜光看外表,很多人會說:我也認識!但是我要告訴大家的是,你不一定認識,因為它形似雞毛,長得像生活中我們常吃的香菜,我第一次見這種植物的時候,我也以為是野生的香菜呢!
其實不是的,朝天委陵菜是一種一年或者兩年生的草本植物,全株有很多分枝,葉子零散,葉子邊緣看上去有點破碎,葉子綠色,莖部顏色為紫紅色,莖部的顏色隨著它年齡的增高會變得更紫。它開的花是一小朵的那種,黃色,顏色和野菊花非常相似。一般在春天到秋天都是它的花果期。
我們這里的老人想吃朝天委陵菜一定會選擇三四月份這段時間,因為它剛好抽出嫩枝嫩葉,湊上去能聞到一股清香的味道,有點類似香菜,摘回家清洗干凈之后,可以和雞蛋一起打湯,和可以炒著吃,或者是清蒸一下,蘸料吃,這就是屬于農村人春天的味道!
下個月農村老人就要開始出門采摘這種植物的,今天認識了,希望大家也做好準備,可以摘一些回家曬干了存放著,平常當做茶飲,清熱解毒,活絡筋骨,也是很不錯的。
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