剛炒完菜為啥不能用水沖鐵鍋?要不是大廚提醒,差點犯了大錯!
2023/11/07

我們炒菜的時候,基本都會用到各種各樣的鍋具。

有些家庭喜歡用鐵鍋炒菜,有些家庭喜歡用不粘鍋炒菜,但是不管用什麼萵苣炒菜,炒完菜之后鍋內都會留下油膩膩的痕跡。

為了把這些油膩膩膩的污垢去除干凈,很多人都會把剛剛炒完菜的鐵鍋,放在水龍頭底下沖洗。

用這種方式清潔的工具會更加干凈,但是卻不知道,這樣做已經犯了大錯。

我也一直這樣做,不過沒想到卻被大廚指出來做得不對。

下面就來跟大家聊一聊,這到底是為什麼,以及鍋具如何正確清潔。

很多家庭使用完鐵鍋之后,基本都會用水沖洗。

但是為什麼不建議大家這樣做呢?大廚說出來其中的原因:

第一點:是因為炒菜時鐵鍋的溫度較高,直接用水沖洗會使水迅速蒸發,高溫的鐵鍋遇到水會急速冷卻,容易造成鍋體變形或產生裂紋,影響鐵鍋的使用壽命。

第二點:使用后的鐵鍋上面會有一些食物殘渣,直接用水沖洗的話,鐵鍋中的食物殘渣在高溫下燒焦粘在鍋上,用水沖洗會使它們更加難以清除。

第三點:鐵鍋高溫下,直接用冷水沖洗,可能會滋生有害物質,影響身體健康。

因為為了延長鐵鍋的壽命,建議大家炒完菜后等待鐵鍋冷卻一段時間,再使用濕布或海綿輕輕擦拭鐵鍋表面,以清除殘留的食物殘渣和油脂。

家里的鐵鍋使用后,到底應該如何正確清潔。

如果你還不資知道的話,可以試試下面這些清潔妙招,學會后,輕輕松松讓鍋具煥然一新。

嚴禁無授權轉載,違者將面臨法律追究。

在非洲旅游,為何游客會被小孩「丟石頭」?導游:千萬別心軟
2023/11/26
農村戶外消暑草「淡竹葉」,農民夏季高溫當涼茶,也是野生藥材
2023/11/21
牛皮癬很怕這種植物,農村路邊多的是,大家都叫它「牛皮消」,你們可認識
2023/11/21
買房時,留意「這4種」戶型,內行一看就懂,入住就知坑
2023/11/21
煮面時,一出鍋就結坨?教你1個小技巧,面條不結坨不粘連
2023/11/21
做紅燒肉原來這麼簡單,只要學會2個技巧,出鍋后色澤紅亮不油膩!
2023/11/21
還在傻傻用清水洗車?教你一簡單絕招,車身一塵不染像新的一樣!
2023/11/21
白衣服白鞋穿久變黃怎麼辦?教你三招,簡單有效,洗完和新的一樣!
2023/11/21
瓷磚劃痕難修復?教你兩招,輕松去刮痕,還你光澤瓷磚!
2023/11/21
雨天開「雙閃」還是「霧燈」?很多人都做錯了,老司機都這樣開!
2023/11/21
衣服染色難清洗?千萬不要著急扔,教你三招,快速還原衣服本色!
2023/11/21
衛生間不該放的3樣東西,但是很多人都放在里面,回家趕緊拿走,別不當回事
2023/11/20
鄉村寡婦喊它「春草」,別名「情動草」,形如繾綣,昔日常見,2023年稀世之寶,你嘗過嗎?
2023/11/20
農村燒柴火的鍋底灰,又叫百草霜,很多人不知道它的作用與價值,學到就是賺到
2023/11/20
農村路邊有一種「天然腎寶」,長得像葡萄,很多人卻不認識它的價值
2023/11/20
農村男女都愛這種「【壯*陽】草」,長在深山里,見到它,可要好好珍惜
2023/11/20
聰明人從來不在衛生間放燃氣式熱水器!知道原因,后悔我家裝錯
2023/11/20
家裡有小蘇打的注意了,我也是今天才知道,抓緊告訴家裡人,學會受益一生
2023/11/20
把酵母粉和小蘇打放在一起,作用太厲害了,解決了女人多年大煩惱
2023/11/20
電熱水器應該一直開著,還是用時再開省電?你肯定做錯了
2023/11/20