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金櫻子,又稱糖罐子、刺榆子,3大作用,價值極高,農民要了解!

哆啦A 2023/11/03

進入深秋,農村野果進入成熟期,這個季節的農村野果不僅甜度更高而且更具有可食性。其中就有這樣一種農村野果,它看起來外形有點像縮小版的狼牙棒,也有一點像罐子。在農村長大的娃娃都吃過它,它就是金櫻子。金櫻子對于在農村長大的小伙伴來說,在熟悉不過了,每年秋季的時候金櫻子就開始慢慢成熟。果實的顏色也從青色慢慢的變成了金黃色,味道甜如蜜,是兒時經常吃的小零食。

金櫻子和板栗一樣,果實的外表布滿了密密麻麻的尖刺。如果在采摘的時候不小心很容易就會刺傷皮膚,兒時采摘金櫻子吃,就沒少被它扎。金櫻子,因其果實成熟呈金黃色故名金櫻子。此外金櫻子也叫糖罐子、刺頭、黃茶瓶、刺榆子、刺梨子、山石榴,它是一種薔薇科薔薇屬常綠攀援灌木。這種植物一般在夏季的時候開白色的花,里面的花蕾呈黃色,非常漂亮,有極高的觀賞價值。它的果實秋天的時候開始成熟,最佳食用時期為10-11月左右,這個時候的金櫻子金黃金黃的,而且經過霜打之后的金櫻子甜度更高。

金櫻子原產地是在中國,喜歡生長在陽光充足且溫暖的環境中。常見于農村山上灌木叢中后路旁,因為它全身有尖刺,因此在農村金櫻子也廣泛用于籬笆,預防家禽啄食瓜果蔬菜。金櫻子的價值極高,3方面的作用讓它備受人們的青睞。

第一、金櫻子可以當水果吃,而且營養價值高

在農村其實野果非常多,但是可食用性的其實并不多。金櫻子卻是其中的一種,金櫻子吃法很簡單,采摘成熟的金櫻子。去掉尖刺,用牙齒將金櫻子咬成兩半,去掉金櫻子內部的絨毛以及籽,就可以直接食用了。成熟的金櫻子甜度非常高,有科研機構研究發現,金櫻子的多糖含量就占據果實的25%以上。怪不得金櫻子有糖罐子之稱,霜降之后的金櫻子確確實實甜如蜜。

第二、金櫻子是藥食兼用野果,有極高的藥用價值

金櫻子不僅是野果,也是中藥,具有非常高的藥用價值。早在南北朝時期就有人拿金櫻子來入藥,《雷公炮炙論》中就有記載。中醫認為金櫻子味酸、甘、澀、性平,拿來入藥有固精縮尿的作用。明朝醫書《明醫指掌》中就有記載一則方子,名叫金櫻子膏。 用十斤金櫻子,清理金櫻子內部子毛,搗碎,加上二升水,煎成膏子服可用于夢遺,精不固。由此可見金櫻子確實具有極高的藥用價值,而且特別的對男性朋友來說非常的友好。

第三、金櫻子在民間常用來泡酒喝,對男性非常友好

金櫻子是野果,在農村比較常見,因此金櫻子雖然可以吃。但事實上,農村農民朋友山上采摘金櫻子卻都是用來泡酒。特別是再加上菟絲子、淫羊藿等植物精華,男性朋友常喝有很大的好處。

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