進入深秋，農村野果進入成熟期，這個季節的農村野果不僅甜度更高而且更具有可食性。其中就有這樣一種農村野果，它看起來外形有點像縮小版的狼牙棒，也有一點像罐子。在農村長大的娃娃都吃過它，它就是金櫻子。金櫻子對于在農村長大的小伙伴來說，在熟悉不過了，每年秋季的時候金櫻子就開始慢慢成熟。果實的顏色也從青色慢慢的變成了金黃色，味道甜如蜜，是兒時經常吃的小零食。

金櫻子和板栗一樣，果實的外表布滿了密密麻麻的尖刺。如果在采摘的時候不小心很容易就會刺傷皮膚，兒時采摘金櫻子吃，就沒少被它扎。金櫻子，因其果實成熟呈金黃色故名金櫻子。此外金櫻子也叫糖罐子、刺頭、黃茶瓶、刺榆子、刺梨子、山石榴，它是一種薔薇科薔薇屬常綠攀援灌木。這種植物一般在夏季的時候開白色的花，里面的花蕾呈黃色，非常漂亮，有極高的觀賞價值。它的果實秋天的時候開始成熟，最佳食用時期為10-11月左右，這個時候的金櫻子金黃金黃的，而且經過霜打之后的金櫻子甜度更高。

金櫻子原產地是在中國，喜歡生長在陽光充足且溫暖的環境中。常見于農村山上灌木叢中后路旁，因為它全身有尖刺，因此在農村金櫻子也廣泛用于籬笆，預防家禽啄食瓜果蔬菜。金櫻子的價值極高，3方面的作用讓它備受人們的青睞。

第一、金櫻子可以當水果吃，而且營養價值高

在農村其實野果非常多，但是可食用性的其實并不多。金櫻子卻是其中的一種，金櫻子吃法很簡單，采摘成熟的金櫻子。去掉尖刺，用牙齒將金櫻子咬成兩半，去掉金櫻子內部的絨毛以及籽，就可以直接食用了。成熟的金櫻子甜度非常高，有科研機構研究發現，金櫻子的多糖含量就占據果實的25%以上。怪不得金櫻子有糖罐子之稱，霜降之后的金櫻子確確實實甜如蜜。

第二、金櫻子是藥食兼用野果，有極高的藥用價值

金櫻子不僅是野果，也是中藥，具有非常高的藥用價值。早在南北朝時期就有人拿金櫻子來入藥，《雷公炮炙論》中就有記載。中醫認為金櫻子味酸、甘、澀、性平，拿來入藥有固精縮尿的作用。明朝醫書《明醫指掌》中就有記載一則方子，名叫金櫻子膏。 用十斤金櫻子，清理金櫻子內部子毛，搗碎，加上二升水，煎成膏子服可用于夢遺，精不固。由此可見金櫻子確實具有極高的藥用價值，而且特別的對男性朋友來說非常的友好。

第三、金櫻子在民間常用來泡酒喝，對男性非常友好

金櫻子是野果，在農村比較常見，因此金櫻子雖然可以吃。但事實上，農村農民朋友山上采摘金櫻子卻都是用來泡酒。特別是再加上菟絲子、淫羊藿等植物精華，男性朋友常喝有很大的好處。

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